Переробка сухопутної птиці

Навчальний відеофільм розкриває тему «Переробка птиці», яка передбачена навчальною програмою з дисципліни «Технологія м’яса і м’ясних продуктів». Це дасть можливість ефективніше провести заняття та якісно засвоїти навчальний матеріал. Навчальний відеофільм можна використовувати для студентів вищих навчальних закладів І–ІІ рівнів акредитації, для учнів профтехучилищ та слухачів курсів підвищення акредитації. Тривалість 17 хв. DVD

X